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- Weihnachts Gala Dinner am 24.12.-

 Menü 16.12.2018

 

NS: Gönnen Sie sich etwas Besonders & Gutes, oder als besondere Überraschung -

 buchen Sie einen zusätzlichen "Überraschungsgang" zum Menü, incl. 1 Glas passendem Wein oder Aperitif   (19,- p.P. buchbar bis mittags) 


****INFO: unsere Köche kochen jeden Gang mit Liebe, Herzblut und Leidenschaft, die hohe Qualität und aufwändige Zubereitung unserer Menüs bedingt, dass wir vom 27.12. - 3.1. zwei Essenszeiten haben werden****

Wir wünschen guten Appetit!

Salatbuffet, Brot & Aufstrich 

***

Parmesanschaumsuppe  


***

Maishendlbrust mit Frischkäse gefüllt auf cremiger Polenta, Schmortomaten und Curryschaum    

oder

Gebratene Garnelen mit Wok-Gemüse und Eiermie-Nudeln   

 *** 

Früchtegazpacho mit Kokoseis   

 

Auf unserem Weinsortiment empfehlen wir:

Riesling Federspiel 1000 Eimerberg, Alphart, Traisental-Thermenregion 

Noten von Ananas Pfirsich und Grapefruit freinstrahlige Textur animierende Säure schiefrige Mineralität saftiger Abgang. Trocken.   

Bitte nicht vergessen: unser Winklhof ist wenige Schritte entfernt vom Hotel - im Winter sind Winterschuhe ein must!