Info vorab: wir haben vom 8.9. bis 28.11.2024 Betriebsurlaub
Seit Sommer 2023 gehen wir neue Wege in der Kulinarik - unsere coolen und genialen "Cooks" kochen für unsere Gästen POKE Bowls in einer Fusion aus österreichischen und hawaiianischen Gerichten, Style und Aromen.
HEALTHY | FRESH | CRAZY | DELICIOUS
Unser Hotelrestaurant der Winklhof ist nun a' la' Carte- und das gibt's zu essen:
STARTERS
EDAMAME
gekochte japanische Bohnen
- salzig € 6
- scharf mit Teriyaki-sauce €7
OWLZ SWEET POTATO FRIES € 8
Süßkartoffel Pommes, vegane Wasabi Mayo
Süßkartoffel Pommes, vegane Wasabi Mayo
GARNELEN PIRI PIRI € 13
Königsgarnelen, Reis, Mango, frische Kräuter, Ananas, Spicy Mayo
Königsgarnelen, Reis, Mango, frische Kräuter, Ananas, Spicy Mayo
CAULIFLOWER WINGS € 11
frittierte Blumenkohlrosen, Mango-Chilli Mayo
KLEINE SALAT BOWL € 7
Salat-Ensemble, Rohkost, Granatapfel-Zitrusdressing, Orangen, Nüsse
EXTRA DIPS & SAUCEN:
Wasabi Mayo
Mango-Chili Mayo
Limetten Mayo €1,80 alle vegan
Spicy Mayo
Geräucherte Mayo
Teriyaki Soße €2,30
BOWLZ
SMOKEY CHICKEN € 19
gebackene Hühnerstreifen, Kartoffelsalat, Speck, Gurken, geräucherte Mayo
OWLZ SURF & TURF BOWL € 38
Steak-Entrecote vom Black Angus Rind (200g), 3 Königsgarnelen, Teriyaki Soße, Gemüsechips, Sushi-Reis, Rotkraut, Gurke, Radieschen, hausgemachte Guacamole (20 Min. Wartezeit)
SPICY TUNA BOWL € 23
Roh marinierter Thunfisch, Sushi-Reis, Spicy Mayo, Ananas, Mango, Edamame, Gurke, Rotkraut, Sesam
MELON FAKE TUNA BOWL € 19
Sushi-Reis mit marinierten Wassermelonenwürfeln, Avocado, Edamame, Gurke, Sesam, scharfe Mayo
FRESH SALMON BOWL € 23
Roh marinierter Lachs, Sushi-Reis, Limetten- Mayo, Avocado, Mango, Ingwer, Edamame, Koriander
TOFU NACHO BOWL € 23
Gebackener Tofu, Sushi-Reis, scharfe Mayo, Nachos, Rotkraut, Gurke, Radieschen
FETA MELON BOWL € 20
Couscous, Rucola, Fetakäse, Wassermelone, Honigmelone, Cashewkerne, gereiftes Balsamicodressing
PINZGAU GREENS BOWL € 20
Pinzgauer Kaspressknödel, Salat, Rohkost, Nüsse, Senf-Balsamicodressing, Mango-Chili Mayo
DESSERTS
HABANERO SCHOKO LAVAKUCHEN € 9
mit Vanilleeis und Himbeersauce
mit Vanilleeis und Himbeersauce
HUA SORBETS € 7
Mango, Himbeere und Kirschsorbet mit Früchten
CHIA-KOKOS-PUDDING € 8
mit exotischem Früchtepüree
HAUSGEMACHTE MOCHI € 10
Kokosnuss, Apfelstrudel & Wassermelone (3 Stück)