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Menü 29.7.2017

NS:  Gönnen Sie sich etwas Besonders & Gutes, oder als besondere Überraschung -

buchen Sie einen zusätzlichen "Überraschungsgang" zum Menü, incl. 1 Glas passendem Wein oder Aperitif  
(19,- p.P. buchbar bis mittags)

 

Wir wünschen guten Appetit!

 

Salate vom Buffet, Brot und Aufstriche

***

 

Spargelcremesuppe

 

***

 

Rosa gebratener Hirschrücken an Portweinglace mit Pilzen und Spätzle

oder

Gegrilltes Zanderfilet auf frischem Babyspinat mit getrockneten Tomaten und Kartoffelgebäck

 

 ***

 

Grießflammerie mit Erdbeeren

 

  

Aus unserem Weinsortiment empfehlen wir:
BIO-Cuvée Antonius, Kloster Spitz, Neusiedlersee
runde reife Rotfrucht zarte Röstaromen vielschichtig weiche Tannine saftige Struktur eleganter feiner Ausklang. Trocken

 

Bitte nicht vergessen: unser Winklhof ist wenige Schritte entfernt vom Hotel - im Winter sind Winterschuhe ein must!