Menü 16.12.2018
NS: Gönnen Sie sich etwas Besonders & Gutes, oder als besondere Überraschung -
buchen Sie einen zusätzlichen "Überraschungsgang" zum Menü, incl. 1 Glas passendem Wein oder Aperitif (19,- p.P. buchbar bis mittags)
****INFO: unsere Köche kochen jeden Gang mit Liebe, Herzblut und Leidenschaft, die hohe Qualität und aufwändige Zubereitung unserer Menüs bedingt, dass wir vom 27.12. - 3.1. zwei Essenszeiten haben werden****
Wir wünschen guten Appetit!
Salatbuffet, Brot & Aufstrich
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Parmesanschaumsuppe
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Maishendlbrust mit Frischkäse gefüllt auf cremiger Polenta, Schmortomaten und Curryschaum
oder
Gebratene Garnelen mit Wok-Gemüse und Eiermie-Nudeln
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Früchtegazpacho mit Kokoseis
Auf unserem Weinsortiment empfehlen wir:
Riesling Federspiel 1000 Eimerberg, Alphart, Traisental-Thermenregion
Noten von Ananas Pfirsich und Grapefruit freinstrahlige Textur animierende Säure schiefrige Mineralität saftiger Abgang. Trocken.