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Menü 30.3.2017

NS:  Gönnen Sie sich etwas Besonders & Gutes, oder als besondere Überraschung -
buchen Sie einen zusätzlichen "Überraschungsgang" zum Menü, incl. 1 Glas passendem Wein oder Aperitif  
(19,- p.P. buchbar bis mittags)

 

Wir wünschen guten Appetit!

 

Salate vom Buffet, Brot und Aufstriche

***

 

feine Kürbiscremesuppe mit Kernöl

 

***

 

"Züricher" Geschnetzeltes vom Kalb, serviert mit Kartoffelrösti und Brokkoli


oder

Lachsforellenfilet auf Basilikumrisotto, buntem Gemüse und Hibiskusglacé

 

 ***

 

Mandelbrownie mit Himbeersorbet

 

  

Dazu empfehlen wir:
BIO-Cuvée Antonius, Kloster Spitz, Neusiedlersee
runde reife Rotfrucht zarte Röstaromen vielschichtig weiche Tannine saftige Struktur eleganter feiner Ausklang. Trocken

 

Bitte nicht vergessen: unser Winklhof ist wenige Schritte entfernt vom Hotel - im Winter sind Winterschuhe ein must!